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Aktuelle Öffnungszeiten

Damit die Wiener Gastroszene in der kühleren Jahreszeit nicht wieder in den Zwangstiefschlaf versetzt werden muss, hat die Stadt AB 01.10. die Zutrittsberechtigungen für einen Lokalbesuch wie folgt angepasst:

1) 2,5-G-Regel: Personen BEREITS AB 6 JAHREN (!!) müssen einen Nachweis vorlegen, dass sie getestet, geimpft (ab 12 Jahren möglich) oder genesen sind. ACHTUNG: Antigen-Tests dürfen GENERELL NICHT mehr als Zutrittsberechtigung anerkannt werden (einzige Ausnahme: Bei Kindern zwischen 6 und 12 Jahren behalten auch Antigen-Tests ihre Gültigkeit für max. 48h)!! Auch Vor Ort-Tests sind NICHT mehr möglich!! Einzig und allein ein negativer PCR-Test berechtigt zum Eintritt in Wiener Gastro-Betriebe. Die Gültigkeitsdauer eines PCR-Tests beträgt 48h, wobei immer der genaue Zeitpunkt (Uhrzeit!!) des jew. durchgeführten Tests amßgeblich ist (bitte also vorausplanen -> der komplette Aufenthalt in unserem Restaurant muss vom PCR-Gültigkeitszeitraum abgedeckt sein).

Bitte auch um Berücksichtigung, dass EINE Impfung alleine nicht mehr reicht -> das "Jaukerl-G" berechtigt erst nach dem Zweitstich zu Achterl & Krügerl beim Wirtn!! (Ausnahme: Johnson & Johnson)

2) Contact-Tracing: Bitte zwingend um Bekanntgabe der Kontaktdaten (vollständiger Name inkl. Tel.nr. od. E-Mail-Adr. je Haushalt) unmittelbar nachdem Ihr bei uns Platz genommen habt. Wenn Ihr Euch nicht länger als 15 Min. bei uns aufhält (z.B. für Take Away-Abholungen) ist kein Contact Tracing erforderlich!

3) Obwohl die Maskenpflicht entfällt, empfehlen wir im Innenbereich beim Betreten bzw. Verlassen unseres Lokals bzw. am Weg zur/von der Toilette zumindest eine MNS-Maske zu tragen. Die Pandemie ist einfach nicht noch nicht vorbei und samma uns ehrlich - ohne Maske fühlt man sich ja eh fast schon nackt... ;-)

Wir bitten Euch im Sinne aller, Euch vor dem Restaurant-Besuch entsprechend vorzubereiten und um Verständnis, dass die Einhaltung der Regeln von uns streng kontrolliert wird. Im Worst Case (keines der 2,5 G's vorweisbar) dürfen wir Euch wirklich nicht bewirten und müssen Euch leider wegschicken!

DANKE für Eure Kooperation und bis hoffentich bald bei uns in der Roterdstraße 3!

Euer 2,5G-konformes Terra Rossa-Team

Sommer-Öffnungszeiten

Damit der lockeren Muse nicht nochmals ein Zwangsriegel vorgeschoben werden muss, sind in Wien ab 01.07. noch folgende Präventivmaßnahmen für einen Lokalbesuch zwingend zu beachten und einzuhalten:

1) 3-G-Regel: Personen BEREITS AB 6 JAHREN (!!) müssen einen Nachweis vorlegen, dass sie getestet, geimpft oder genesen sind. ACHTUNG: Antigen-Selbsttests dürfen NICHT mehr als Zutrittsberechtigung anerkannt werden!! Auch Vor Ort-Tests sind NICHT mehr möglich!!

2) Contact-Tracing: Bitte zwingend um Bekanntgabe der Kontaktdaten (vollständiger Name, Tel.nr./E-Mail-Adr.) unmittelbar nachdem Ihr bei uns Platz genommen habt. Wenn Ihr Euch nicht mehr als 15 Min. bei uns aufhält (z.B. für Take Away-Abholungen) ist kein Contact Tracing erforderlich!

Wir bitten Euch im Sinne aller, Euch vor dem Restaurant-Besuch entsprechend vorzubereiten und um Verständnis, dass die Einhaltung der Regeln von uns streng kontrolliert wird. Im Worst Case (keines der 3 G's vorweisbar) dürfen wir Euch wirklich nicht bewirten und müssen Euch leider wegschicken!

DANKE schon jetzt für Eure Kooperation und bis hoffentich bald bei uns in der Roterdstraße 3!

Euer 3G-konformes Terra Rossa-Team

!! Wiedereröffnung !!

Sämtliche behördlich vorgeschriebenen Auflagen werden von uns strengstens eingehalten.

Jeder einzelne von uns wird täglich gestetet, wir bitten auch Euch zu Eurem eigenen Schutz und jenem der anderen Gäste und unserer Mitarbeiter, Euch an die Corona-Regeln zu halten und uns möglichst rasch und unkompliziert gleich nach Ankunft Nachweise eines negativen Corona-Tests (durchgeführt von einer behördlich befugten Stelle), eines bereits erhaltenen Jaukerls oder einer (gottseidank) überstandenen Infektion vorzulegen, damit Ihr möglichst rasch in den Entspannungsmodus übergehen könnt. :)

Zur Erinnerung:

neg. Antigen-Test -> 48 Std. gültig
neg. PCR-Test -> 72 Std. gültig

Ärztliche Bestätigung über überstandene Infektion -> maximal 6 Monate alt

Nachweis einer in Ö zugelassenen Covid-Impfung (Erstimpfung -> gültig ab 22. Tag nach Erststich)

Nachweis über neutralisierende Antikörper -> maximal 6 Monate alt

Kinder ab 10 Jahren -> Testpass aus Schule -> 48 Std. gültig

Kinder unter 10 Jahren -> Keine Testpflicht

Weitere Infos findet Ihr HIER

Außerdem bitte um Reservierung vorab, das Einhalten der Abstandsregel (2m!) zu den übrigen Gästen und um das Tragen einer FFP2-Maske bei Betreten & Verlassen des Lokals sowie bei all Euren Wegen abseits des Tisches, der Euch gleich zu Beginn durch unsere Service-Mitarbeiter zugewiesen wird. Auf Eurem Tisch selbst, also innerhalb Eurer Tischrunde, kann die Maske abgenommen werden.

HIER geht's zu unserer brandneuen Speisekarte.

Auch unser Take Away-Service ist weiter für Euch da -> nähere Details hier

Ja, ganz so wie früher ist es leider noch nicht, aber es ist ein erster hedonistischer Schritt in die richtige Richtung - und es werden bald weitere folgen ! :)

Take Away-Service

Motto: Reinbeißen, Augen schließen und gedanklich RAUS aus dem grauen Corona-Wien und HIN an die Adria oder Omamas gemütlichen Esstisch von damals verreisen...

...weil gedanklich und geschmacklich kann es keine Reisebeschränkungen geben! :)

Unser Take Away-Service steht ab 07.11. (vorerst) zu folgenden Zeiten für Euch bereit:

NEU: "Pinsa-Freitag" von 17:00 bis 19:00 (nur Pinsa!)

Samstags von 17:00 bis 19:00 (Gesamte Take-Away-Karte + Pinsa)

Sonntags von 11:30 bis 14:00 (Gesamte Take Away-Karte + Pinsa)

(Ausgenommen Feiertage)

Bitte im Sinne der Planbarkeit um zeitgerechte Vorbestellung (idealerweise bis 10:00 des jeweiligen Abholtages) inkl. Bekanntgabe der gewünschten Abholzeit entweder tel. unter +43 1 484 14 80 oder via Mail auf willkommen@laterrarossa.at. Weitere Details zu unserem Abholdienst wie z.B. unserer aktuellen Take Away-Speisekarte findet Ihr HIER.

Wir planen das Angebot in regelmäßigen Abständen zu wechseln, damit's nicht fad wird, der gelegentliche Check unserer Take Away-Karte lohnt also durchaus. :)

Selbstverständlich kann auch kontaktlos gezahlt werden, wir akzeptieren Maestro, VISA oder MasterCard.

Wir würden uns sehr freuen, Euch bald auch für zu Hause ein wenig Terra Rossa-Feeling bereiten zu dürfen und wünschen Euch allen viel Gesundheit, Durchhaltevermögen, aber auch einen unerschütterlichen Sinn für Humor in diesen, leider sehr bewegten Zeiten, dann fällt alles ein wenig leichter! :)

Euer Terra Rossa-Team

PS: Wenn Ihr up-to-date über unser regelmäßig wechselndes Take Away-Angebot bleiben wollt, könnt Ihr Euch HIER für unseren "Kalorien-sind-überbewertet"-Newsletter anmelden. :)

Muttertags-Take Away

3 Gänge mit der Lizenz für mütterliches Hochgefühl :)

Hier unser diesjähriges Muttertags-Menü (diesmal in Take Away-Form):

// Vorspeise //

Cremige Karotten-Ingwer-Suppe mit Orangen-Chips G / O

// Hauptgang //

wahlweise

Saftiger Braten vom Tullnerfelder Schwein, in dunklem Bier geschmort, dazu cremiges Gabelkraut mit österr. Wurzelspeck & flaumige Serviettenknödel-Türmchen A / C / G / O

ODER

Cremiges Marchfelder Spargel-Risotto mit grün-weißen Spargelspitzen, frischem Pfefferoni (mild), Rosa Pfeffer & knusprigem Pecorino G / L / O

// Dessert //

wahlweise

Hausgemachtes Orangen-Topfen-Törtchen auf Butterkeks mit geraspelter Zartbitter-Schokolade aus Belgien A / G

ODER

Saftiges Schoko-Küchlein mit intensiver Sauce aus belgischer Schokolade & Frucht-Ragout A / C / F / G / H

Zusätzlich: Hausgemachtes Bärlauch-Salz zur Anreicherung des heimischen Gewürzregals und eine süße Überraschung für die nachmittägliche Kaffeejause

Bereits ab 1 Person // Preis EUR 35 pP. // Abholung Sonntag, 09.05., zwischen 11:30 und 14:00 // zwecks Planbarkeit bitte nach Möglichkeit um Vorbestellung bis Fr, 07.05. inkl. Bekanntgabe der Wahlgerichte sowie der gewünschten Abholzeit.

(Selbstverständlich kann am Muttertag auch abseits unseres 3-Gang-Menüs einfach aus unserer aktuellen Take Away-Karte oder aber eine unserer neuen Vorstadt-Pinsa-Kreationen bestellt werden.)

Wir würden uns sehr freuen, für Euch und Eure lieben Mamas heuer den Kochlöffel schwingen und verpacken zu dürfen! :)

Schweinsbraten_Muttertag_TakeAway_TerraRossa

Oster-Take Away

Kulinarisches Frühlingserwachen in 3 Akten zur Überbrückung bis zur gastronomischen Wiederauferstehung :)

Hier unser diesjähriger Ostersonntags-Schmaus im Detail:

// Vorspeise //

Topinambur-Maroni-Crèmesuppe mit Apfel-Mozzarella-Zigarre A / C / G / O

// Hauptgang //

wahlweise

Geschmorte Lammkeule, gefüllt mit hausgemachter Bärlauch-Gremolata, dazu geschichtetes Ratatouille-Gemüse & Rosmarin-Braterdäpfel G / O

ODER

Hausgemachte Bärlauch-Käse-Spätzle mit cremiger Fior di latte, gratiniertem österr. Bergkäse & Röstzwieberl, dazu grüner Salat mit Balsamico-Senf-Dressing A / C / G / M / O

// Dessert //

wahlweise

Eierlikör-Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout C / G / O

ODER

Saftiges Schoko-Küchlein mit intensiver Sauce aus belgischer Schokolade & Erdbeer-Rhabarber-Ragout A / C / F / G / H)

Zusätzlich im Terra Rossa-Osternest: Hausgemachter Bio-Eier-Likör 0,15l (C / O) in der wiederverwendbaren Bügelverschlussflasche

Ab 2 Personen // Preis EUR 40 pP. (inkl. 1 Fl Bio-Eierlikör 0,15l je 2 Pers.) // Abholung Sonntag, 04.04., zwischen 11:30 und 14:00 // zwecks Planbarkeit bitte nach Möglichkeit um Vorbestellung bis Do, 01.04. (kein Scherz ;) inkl. Bekanntgabe der Wahlgerichte sowie der gewünschten Abholzeit.

(Selbstverständlich kann am Ostersonntag auch abseits unseres Ostermenüs einfach aus unserer aktuellen Take Away-Karte oder aber eine unserer neuen Vorstadt-Pinsa-Kreationen bestellt werden.)

Wir würden uns sehr freuen, heuer Euer kulinarischer Meister Lampe sein zu dürfen! :)

Valentinstags-Take Away

Wie zu Silvester ist unser Valentinstags-Menü wieder so konzipiert, dass es sich sowohl für den sofortigen Verzehr als auch zu einem späteren Zeitpunkt - mit wenigen Arbeitsschritten zu Hause (kleine Anleitung wird beigegeben) - eignet.

Hier unser diesjähriges Valentinstags-Papperl im Detail:

// Vorglühen //

1 Flasche "Rosecco" Rosé frizzante 0,75l von unserem Familienweingut Fuhrgassl-Huber aus 1190 Wien (auf Wunsch auch alk.freie Alternativen möglich bzw. Weiß- od. Rotwein statt Sprudel), dazu hausgemachte Knabbereien & Paprika-Melanzani-Dip (212ml im wiederverwendbaren Einkochglas)

// Vorspiel //

Rotkrautcrèmesuppe mit Thymian, Birne & gerösteten Walnüssen G / H / L / O

// Hauptakt //

wahlweise

Geschmortes Ossobuco vom Kalb, dazu cremiges Erdäpfel-Parmesan-Püree, hausgemachte Gremolata & Röstzwieberl A / D / G / L / O

ODER

Getrüffeltes Kräuterseitlings-Parmesan-Risotto mit halbgetrockneten roten & gelben Paradeisern, dazu Parmesan-Chips (auch vegane Zubereitung möglich) G / O / L

// Das "Dessert danach" //

Variation aus

hausgemachter Cheese-Cake mit weißer, belgischer Schoko & Himbeeren (A/C/G/O) und hausgemachtem Mousse au Chocolat (A/C/G/H/O)

Ab 2 Personen // Preis EUR 45 pP. (inkl. 1 Fl Rosecco 0,75l je 2 Pers.) // Abholung Sonntag, 14.02., zwischen 11:30 und 14:00 // zwecks Planbarkeit bitte um Vorbestellung bis Do, 11.02. inkl. Info ob "essfertig" oder "fast fertig" mit kleiner Anleitung für den letzten Feinschliff zu Hause (Zeitaufwand: ca. 15 Min.)

Wir würden uns sehr freuen, für Euch kochen, backen & verpacken zu dürfen! :)

Take Away-Service auch zu Silvester

Am letzten Tag dieses (leider) außergewöhnlichen Jahres soll noch einmal kräftig kulinarisches Endorphin getankt werden - für ein glückseliges Lächeln hinter der FFP2-Maske! ;-)

Hier unser Silvester-TAKE AWAY-Package im Detail:

// Aperitivo //

...als prickelnder Start oder später dann zum Jahreswechsel...

Hausgemachter Knabberspaß aus Süßkatoffelchips & Rosmarin-Parmesan-Grissinis mit würziger Tomatensalsa (212ml, im wiederverwendbaren Einkochglas)

Dazu wahlweise:

1 Flasche Weißburgunder Sekt "Pinot Monte Neiberie" 2019 0,75l (geradezu champagnerartiges, kräftiges Sprudel-Erlebnis / Familienweingut Fuhrgassl-Huber)

ODER

1 Flasche "Rosecco" Rosé frizzante 2019 0,75l (spritzig-fruchtiger Sommersprudel aus der Zweigelt-Traube / Familienweingut Fuhrgassl-Huber)

(Anm.: Auch alk.freie Alternativen möglich.)

// Vorspeise //

Getrüffelte Schwarzwurzelcrèmesuppe mit Trüffel-Ravioli (auch gänzlich ohne Trüffel möglich) A / C / G / O

// Hauptgang //

wahlweise

Geschmorter Kalbstafelspitz in einer Crème aus Riesling & Wurzelgemüse, dazu cremiges Parmesan-Erdäpfelpüree & saisonales Buttergemüse A / G / O / L

ODER

Überbackene Spinat-Ricotta-Cannelloni mit knackig gerösteten Pinienkernen auf frischer Tomatencrème mit reichlich Béchamel & frisch geriebenem Pecorino aus Sardinien, dazu Salat-Mix "Terra Rossa" mit Granatapfelkernen & hausgemachtem Balsamico-Senf-Dressing A / C / G / M / O

// Dessert //

wahlweise

Hausgemachte Maroni-Tirmisù A / C / G / O

ODER

Hausgemachtes Mousse au chocolat mit Glühweinweichseln A / C / G / H / O

Anmerkung: Sämtliche Gerichte wurden so gewählt, dass sie sich sowohl zum sofortigen Verzehr wie auch - mit kleiner, unkomplizierter Anleitung für den letzten Feinschliff zu Hause - für ein Anrichten zu einem deutlich späteren Zeitpunkt des Silvester-Abends eignen. Bitte bei jeder Bestellung um Info, ob wir die Gerichte "essfertig" oder "fast fertig" für Euch zubereiten dürfen. (Zeitaufwand zu Hause: Ca. 15-20 Min.)

Preis pP.: EUR 45 // ausschließlich AB 2 Pers. (und mehr) bestellbar! Je 2 Personen 1 Flasche Schaumwein (alternativ gerne auch Weiß- oder Rotwein), jede zusätzliche Flasche -30% Rabatt
Abholung am 31.12.2020 zwischen 15:30 und 18:30 möglich

(Natürlich sind auch unsere sonstigen Take Away-Klassiker mit von der Partie -> Hier geht's zu unserer aktuellen Speisekarte.)

Zwecks Planbarkeit BITTE UNBEDINGT UM VORBESTELLUNG inkl. Bekanntgabe der gewünschten Abholzeit idealerweise bis Montag, 28.12.2020!

!! UPDATE 29.12.: Haben auf Verdacht nun doch etwas mehr eingekauft -> Silvester-Take Away-Package also NOCH bestellbar !! :)

Bestellungen vorzugsweise via Mail auf willkommen@laterrarossa.at ODER tel. unter +43 1 484 14 80 // Bestellungen via Mail gelten erst nach erfolgter schriftlicher Rückbestätigung als verbindlich.

Danke für Euer Verständnis & Eure Unterstützung!

Wir freuen uns!! :)

Euer Terra Rossa-Team

PS: Wenn Ihr up-to-date über unser regelmäßig wechselndes Take Away-Angebot bleiben wollt, könnt Ihr Euch HIER für unseren "Kalorien-sind-überbewertet"-Newsletter anmelden. :)

!! ACHTUNG: Vorübergehend neue Öffnungszeiten !!

Aufgrund der tiefgreifenden & nachhaltigen Auswirkungen der Corona-Krise auf unsere Geschäftstätigkeit mussten wir unsere Öffnungszeiten vorübergehend anpassen.

Bis auf Weiteres haben wir nun wie folgt für Euch geöffnet:

Do & Fr: 17:00 bis 23:00 (Küche bis 22:00)

Sa: 12:00 bis 23:00

So: 12:00 bis 16:00 (Küche bis 15:30)

Mo bis Mi & feiertags geschlossen.

Sämtliche behördlich vorgeschriebenen Auflagen werden von uns ab dem 1. Tag der Wiedereröffnung strengstens eingehalten.

Im Sinne des Sicherheits- & Wohlgefühls unserer Gäste & unserer Mitarbeiter haben wir auch darüber hinaus Vorkehrungen getroffen. So werden unsere Gäste bspw. schon vor dem Betreten des Lokals darum gebeten, sich die Hände gründlich zu desinfizieren. Entsprechedne Spender befinden sich sowohl im Eingangsbereich als auch im Vorraum unserer beiden Sanitärbereiche in Erd- & Obergeschoß.

Wir bitten Euch höflich um Reservierung vorab, um das Einhalten der allseits bekannten Abstandsregel (1m!) und um das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes bei Betreten & Verlassen des Lokals sowie bei all Euren Wegen abseits des Tisches, der Euch gleich zu Beginn durch unsere Service-Mitarbeiter zugewiesen wird. Auf Eurem Tisch selbst, also innerhalb Eurer Tischrunde, kann die Maske abgenommen werden.

Für all jene, die die Gastgarten-Sehnsucht trotz vorwiegend prachtvollen Wetters noch nicht gepackt hat -> AB 15.05. starten wir unseren Take Away-Service -> nähere Details hier

Ja, es sind sicher gewöhnungsbedürftigen Begleitumstände, mit denen wir es alle zur Zeit zu tun haben, und trotzdem ist es ein erster, wohltuender Schritt in Richtung alte Normalität und es werden sicher schon bald weitere folgen! :)

Wir freuen uns jedenfalls schon SEHR über jede(n), der/die dem Eröffnungswalzer von Octopus & Iberico-Schwein über unseren Grill am 15.05., ab 17:00 beiwohnen möchte!

"Lieber Maske tragen vorm Aperitif und vom Waschen wunde Händ', als wochenlang eingsperrt in seine 4 Wänd'" - So schaut's aus! ;-)

Corona

!! Aufgrund der Corona-Pandemie ist unser Betrieb vorübergehend geschlossen // Via E-Mail (willkommen@laterrarossa.at) bleiben wir jedoch laufend für Sie erreichbar // Bitte seien Sie disziplinert und befolgen Sie die behördlichen Maßnahmen, umso früher sehen wir uns wieder // BLEIBEN SIE GESUND !!

UPDATE: AB 15.05.2020 öffenen wir wieder unsere Pforten! :)

Sollte der eine oder andere von Euch in diesen schweren und bizarren Wochen vinophile Ablenkung in seinen eigenen 4 Wänden gut gebrauchen können -> unser Familienweingut Fuhrgassl-Huber nimmt nach wie vor sehr gerne Bestellungen entgegen (Lieferung/Abholung nach Absprache) -> Bestellungen bei Bedarf direkt an weingut@fuhrgassl-huber.at.

!! Wiener Restaurantwoche in der Terra Rossa !!

Quinoa mit Schafskäse, Iberico-Schweinderl mit Wurzelspeck, Goldbrasse mit Kohlrabi, hausgemachte Tagliatelle und hausgemachte Schoko-Tarte -

eine Geschmacksknospen-Ganzkörper-Massage in 3 Etappen um wohlwollende EUR 29,50 (exkl. Gedeck à EUR 1,50 pP.)

! Nur vom 04.03. bis inkl. 08.03.2020 !

Vorspeise

Mit Olivenöl, Mango & Limetten marinierter Quinoa-Salat mit Granatapfelkernen, Stangensellerie, geschmortem Paprika, Babyblattspinat, erfrischenden Flocken vom Waldviertler Schafskäse, Chioggia-Chips & karamellisierten Mandeln GⅠHⅠL

Hauptgang

zur Wahl

Zart gegrillter Rücken vom besonders saftigen IBERICO-Schweinderl aus Andalusien, mit Knoblauch & Kräutern knusprig gratiniert, auf leichter Sauerkraut -Crème, dazu würziger Wurzelspeck-Tarhonya & breite Bohnen AⅠCⅠGⅠOⅠL

ODER

Zart gegrilltes Filet von der fangfrischen Goldbrasse auf cremigem Kohlrabi-Chioggia-Gemüse, dazu Dill-Erdäpfel DⅠGⅠO

ODER

Hausgemachte, bunte Tagliatelle in Rucola-Crème mit marktfrischem Karfiol, hausgemachtem Wildkräuter-Pesto & gerösteten Kürbiskernen AⅠCⅠGⅠH (veg.)

Dessert

Hausgemachte Schoko-Tarte mit Himbeer-Gel, frischen Früchten & Schlagobers AⅠCⅠGⅠH

Reservierungen AB SOFORT & NUR ONLINE möglich unter

https://restaurantwoche.wien/terra-rossa/

(Plätze streng limitiert!!)

Valentinstag 2020 in der Terra Rossa

4-Gänge-Dinner INKLUSIVE prickelnder Rosé vom Familienweingut Fuhrgassl-Huber für einen aufgelockerten Start in einen amourösen Abend à EUR 43,50

(exkl. Gedeck à EUR 1,50 pP.)

PRICKELNDES VORGLÜHEN

Rosé Frizzante "Rosecco" von unserem Familienweingut Fuhrgassl-Huber aus Wien

KNACKIGES VORSPIEL

Knackiger Salat mit kunterbuntem Paprika, Stangensellerie, Baby-Blattspinat, Granatapfelkernen, gerösteten Pinienkernen und zarter Büffelmozzarella in Balsamico-Senf-Dressing G-L-M-O

SCHÄUMENDES ZWISCHENSPIEL

Apfel-Sellerie-Schaum-Suppe G-L-O

entweder mit…

… zünftigem Blunzn-Tascherl A-C

oder

…knusprigem Frischkäse-Kräuter-Tascherl A-C

HÖHEPUNKT

…wahlweise…

Im Ganzen rosa gebratener Kalbsrücken auf Portwein-Schalotten-Jus, dazu in Butter geschwenktes, knackiges Gemüse & knusprige Polenta-Plätzchen A-C-G-L-O

ODER

Gebratene, hausgemachte Schupfnudeln in sämiger Crème aus frischem Lauch & Brokkoli

entweder mit…

…würzigem Pecorino knusprig gratiniert A-C-G-O (VEG.)

oder

…gegrilltem Filet von der fangfrischen Goldbrasse D

DAS "DESSERT DANACH"

Ottakringer-Donut – Außen knusprig gebackener & innen flaumiger Bauernkrapfen als Nest für fruchtiges Himbeer-Coulis mit cremigem Bourbon-Vanille-Eis A C G H

...solange der Vorrat reicht... :)

Reservierungen während unseres Bertriebsurlaubs bitte via Online-Formular bzw. ab 12.02.2020 gerne auch telefonisch unter +43 1 484 14 80

Wir freuen uns auf Euch! :)

Silvester in der Terra Rossa

Motto:

„Was kümmert mich die Böllerei,

ich ess‘ heut a paar Gänge

in der Roterdstraße 3…“

4 Gänge à EUR 59,- (exkl. Gedeck) ODER 3 Gänge à EUR 52,- (exkl. Gedeck / Start ab 2. Gang, d.h. exkl. kalte Vorspeise)

jew. INKLUSIVE prickelnd-schäumendem Startschuss vom familiären Weingut Fuhrgassl-Huber

VORSPEISE

…wahlweise…

Leicht rauchiges Beef Tartar mit frischem Rucola, knusprigem Kapern-Popcorn, getoastetem Weißbrot, Gewürz-Butter & getrüffelter Senf-Mayonnaise (A C G M O)

ODER

Kunterbunter Blattsalat mit roten Rüben, gerösteten Nüssen, Karotten, Kirschtomaten, Gurken, Paprika & Mango-Senf-Dressing (vegan / H M O)

auf Wunsch gerne zusätzlich mit gezupfter Büffelmozzarella (nicht vegan / G)

SUPPE

Cremige Pastinakensuppe mit knusprigen Croutons & Schnittlauch-Öl (A G O)

HAUPTGANG

…wahlweise…

Entzückender Rücken vom noblen IBERICO-Schweinderl aus Andalusien in knuspriger Kürbiskernpanier, dazu Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Steirischem Kernöl (A C G O)

ODER

Saftige Maishendlbrust aus 0043 nach Saltimbocca-Art mit Prosciutto & Salbei, dazu bissfeste Büffelmozzarella-Ravioli in fruchtiger Tomatencrème mit hausgemachter Basilikum-Mayonnaise (A C G)

ODER

Getrüffeltes Kräuterseitlings-Grana-Risotto mit gerösteten Pinienkernen, frischem Romanesco & Parmesan-Chips (G O)

(auch vegane Zubereitung möglich – bitte zwingend um Info vorab!)

Wahlweise zusätzlich mit zart gegrilltem Filet vom Wolfsbarsch (D)

ODER

Bissfeste Ravioli gefüllt mit Büffelmozzarella in cremigem Pesto Rosso, mit gerösteten Pinienkernen & frischem Rucola A C G

DESSERT

…wahlweise…

Tartufo aus Haselnusseis mit cremigem Schokoladenkern, gehackter Haselnuss-Ummantelung, dazu warmes Kumquat-Chili-Ragout (A C G H F E O)

ODER

Flaumiger Kaiserschmarr‘n, dazu fruchtiger Marillen-Grand Marnier-Röster & Nuss-Eis (A C G H O)

Ab 17:00 geöffnet // Küche bis 22:00 // Donauwalzer auf der Playlist // Sperrstunde um 01:00

Bitte UNBEDINGT um VORRESERVIERUNG!

Wir freuen uns auf Euch!! :)

!! MARTINIGANSL im Landeanflug auf Ottakring !!

Ab Freitag, 25.10., und bis einschließlich Sonntag, 10.11., gemmas wieder an – MARTINIGANSL solange der Vorrat reicht :-)

Saftig, ausgelöst, außen knusprig und innen butterweich - und getreu dem Motto "Never change a winnig goose" natürlich mit cremigem Birnen-Rotkraut und flaumigen Erdäpfel-Grieß-Knöderln!

Gansl-Vorreservierer sind klar im Vorteil! ;-)

Und auch a süffiger STAUBIGER aus dem famiiären Weinkeller wird heuer erstmals mit von der gefiederten Partie sein!!

Ein vofreudiges Prost & Mahlzeit aus der Roterdstraße 3 & vielleicht bis demnächst!! :-)

Martinigansl_Rotkraut_Erdäpfelknödel_TerraRossa

Wiener Restaurantwoche

Die sommerlichen Hundstage neigen sich dem Ende zu und mit ihnen das zumindest phasenweise wenig entspannte Streben nach der makellosen Bikini-Figur - das ideale Timing also für eine hedonistische 3-Gänge-Schnabulerei um überschaubare EUR 29,50!! (exkl. Gedeck à EUR 1,50 pP.)